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菜端上去没一会儿。
“呸”
“这是谁做的竹笋小炒肉，肉还是生的。”
...
在后面的三天里，这样的情况屡屡发生，真的是一波未平，一波又起...
“师傅，你还是别让师弟做菜了，再这样下去，就没人来我们这吃饭了。柳婶说这几天赔给客人的钱卖一百份糖醋鱼都挣不会来。”李大发哭丧着脸哀求道。
颜方站在旁边尴尬的挠着头。
老头一手拿着烟杆，嘴里还吐着烟云“多看看书。看多了就明白了。”
说完就背着身出门听书了，自从颜方开始炒菜之后，难得清闲的老头每天这个点都要去附近的茶馆听书。
颜方望着老头的背影若有所思。
回到房间之后颜方翻开那本蓝皮线装书，这书上次在车厢里散成了纸片，事后颜方重新订装了。
翻到记录厨艺方面的那部分。颜方调动天地元力。眼前开始浮现一幅幅画面。一身白袍的高大中年男子在杀鱼..在切菜..在炒肉...在煲汤...他的动作非常从容也非常娴熟，行云流水般的顺畅。他在做菜的时候周围也散发着强烈的天地元力的波动，这股天地元力似乎还在控制火力,在感知菜品的生熟程度...
颜方如梦方醒，暗骂自己愚蠢，老头子最开始就是想让自己用天地元力来做菜，自己傻乎乎的到现在才想到。
扔下书，就进了后厨，颜方迫不及待的尝试一下用天地元力来做菜是种什么样的体会。
“嗯，先从切土豆丝开始。”颜方拿了一块削了皮洗干净的土豆开始实验。颜方按着往常的方法开始切土豆，先横切一刀，防止它打滚，再切成薄片，最后切成丝，和以往不同的是，这次他在切的过程中调用了天地元力。
成百上千的无形小光点在颜方周围汇聚，汇聚到菜刀上，汇聚到土豆上..颜方的感知好像敏锐了数十倍，当他用手固定住土豆可以清楚的感知到土豆的纹路，厚度，每一次下刀的时候可以切的很准..没一会儿，一盘细细的土豆丝就切好了。
颜方望着眼前的土豆丝有点呆，这比自己平时切出来的好太多了虽然比赵老头切的土豆丝差不少，可已经赶上李大发的水平了！
颜方准备再试试火工，又拿了两个小辣椒切成丝，准备做一盘炝炒土豆丝。
往锅里放了一点油，等油烧热后将土豆丝和辣椒丝倒入，颜方再一次调用了天地元力，清楚的感知到每根土豆丝的受热情况，每次翻炒都是有效合理的，等炒的差不多了之后，放入少许盐调味，一盘炝炒土豆丝就出锅了。
颜方尝了尝，有点不敢相信这是自己炒的菜，土豆丝切的很细，火候也恰到好处，唯一的缺点稍微淡了点，可也绝对算得上是他两辈子里做过的最好吃的菜了。
...
翠鸣楼后厨
“颜小哥，天字桌的客人说爆炒肥肠不够吃，又叫了两份！”
“好嘞，马上做。”
颜方一手拿着铲子，一手端着铁锅，不停的翻炒着锅里的肥肠，周围还涌动着强烈的天地元力...
