放假过年 (第1/2页)

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吴菲菲和薛颖馨去了学校门口外的火烧铺，看到好多学生挤在火烧铺门口。

那个年代每当放假前才是学生最轻松的时候，反正要回家了，大家也就不吝啬手里的零花钱了。改善一下生活是每个学生都想做的。

那时中学都是住宿，初中是一周放两天假，高中是四周放两天假。所以家里的大人都会给孩子点零花钱。经济条件好的家庭能给孩子两三十块钱，一般的最多给个一二十。

高中的学生是开学的时候从家里送几袋麦子到食堂，订馒头吃。每天宿舍的值日生用甸子去食堂把每顿的馒头一起领回来。

那时中学的食堂条件有限，只提供馒头没有菜。学生只能从家里用罐头瓶子装咸菜到学校吃。

咸菜再咸也不能吃四周，一般家里菲大人会隔两周来送两瓶咸菜，没空送的会给孩子一些钱，让他们自己买一些。

有些老师的家属看到了这个商机，在家里烧一些加了一些肉星的芋头，白菜或者萝卜，盛到大铁盆里，放在学生宿舍外边的水泥路边卖。

想改善伙食或者没有了咸菜的学生会花两毛钱打两勺来吃。

虽然大锅菜不好吃，可是也很受欢迎，一些去晚了的学生只能看到一些菜汤了。

学生平日里只有在傍晚的时候才能出校门，手里有点零花钱的会去买一两个肉火烧来吃吃，给自己的肠子加点油水。

那时北方家家都靠种点大豆去油坊换豆油吃。在家里人非常多的情况下，家里的女人烧菜放油也很小心，烧的菜几乎见不到油花，一般像清水煮的一样。

为了孩子们在学校吃的好一点，虽然家里的母亲们把孩子们捎到学校的咸菜都用油炒过了，可对处于发育期的孩子们来说油水远远不够。

长期吃不到油水让很多孩子有大便干燥的毛病。这是学校外边的火烧铺特别火的主要原因。

那时一个火烧卖五毛钱，学生们经常去买一个或者两个解解馋。

今天的人似乎特别多，吴菲菲和薛颖馨在火烧铺外边等了二十多分钟才买火烧。

吴菲菲手头的零花钱比较多，母亲每次都给她三十块钱。

吴菲菲用钱的地方不多，因为母亲每隔两周还会送一些咸菜来。

吴菲菲买了六个肉火烧，给了薛颖馨三个，她三个，俩人边吃边往学校走。

那时的肉火烧肥肉多，瘦肉少，肉也不多，薄薄的。可是吴菲菲和薛颖馨吃的非常香。

多少年后，吴菲菲怀念的依然是家乡的肉火烧，可是再也吃不到当年的味道了。

因为那时生活条件好了，火烧铺做的肉火烧会放很多瘦肉，再也没有当年肉火烧的香味。

俩人边走边吃，还没到校门口，三个火烧就都下肚了。

吴菲菲觉得吃饱了，啥事都不是事了，和薛颖馨回宿舍收拾东西准备回家。

上辈子每次放寒暑假都是吴菲菲的父亲开车来接她，薛颖馨自己骑车回家。

这辈子吴菲菲才意识到这个问题。

上辈子在同学们聚会时，会有同学提起当年的高中生活，说吴菲菲当年是学校里有名的大小姐，当很多家庭还在为吃烦恼时，她上学已经是车接车送了。

吴菲菲不想用偏激的想法去辨别同学说这些话的意思：是看到她混的不好幸灾乐祸，还是真的羡慕她当年的生活条件。

不过确实上辈子单纯的她没有意识到她和其他同学的区别。

后来她和谢家成结婚时，即使她在结婚时没有要彩礼，婚后对他父母也是百般孝顺，可是谢家成的母亲并没有多喜欢她，反而经常找茬为难她，动不动说她家庭好，没吃过什么苦！

现在想来，吴菲菲意识到有些人的心真的很阴暗，难道因为她少年时的家庭好，生活条件好，就该在婚后被人欺辱，就该过苦日子吗？

吴菲菲想回家后和父亲说一下，以后不要再接送她，她可以像其他的学生一样骑车上学。

高中放假后就是年二十八了。每年这时候父亲和母亲都会准备很多年货。

猪肉是必须的，特别是猪头。父亲每年都会到附近的集市买好几个猪头，一些牛肉和羊肉。

那时单位还会发一些冷冻的海鱼，一般是带鱼。张桂英把鱼收拾干净，用粗盐腌在罐子里。

农村家里都会养一些鸡，母鸡一般用来下蛋吃，公鸡等着过年杀了吃。

北方年后有走亲戚吃饭的风俗。

年后先是出嫁的女儿们带着女婿孩子们回娘家探亲，然后是小辈们去姑舅姨家探亲，最后还有亲兄弟姐妹，表兄弟姐妹之间互相探亲。

那时冰箱还没有流行起来，过年期间也不会有集市开，所以年后要招待亲戚的鸡鸭鱼肉都要提前准备好。

为了让这些年货保留的时间长一点，一般都是做熟了。

那时北方的冬天非常的冷，可以说是冰天雪地，放在外边的水缸在过年时经常会结一层厚厚的冰，所以把熟透的肉类放在外边放个十天半月是没有问题的。

大年二十九，吴菲菲的奶奶李兰萍一大早起来把所有的猪肉、牛肉和羊肉洗干净一起放在一个大锅里煮熟。煮好的时候，吴菲菲的奶奶经常会捞出一些来给吴菲菲和吴健飞尝尝。

吴菲菲和吴健飞看着父母和奶奶忙碌，时不时过去蹭点吃的。

那些新鲜出锅的猪头肉，用酱油拌一下非常好吃。