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(本故事纯属虚构)
听人说,想忘记一段感情,那就要重新一段感情,我也不知道是不是真的,但如果是的话那就是咯。试试又不会逝世。
下了一个solo
刚下好安装完,就被叫进去工作。。。。。。
进门口,小妹就对我说。
“两杯冰美式、三杯冰拿铁。”
我被她说的一脸蒙。
“那你做什么?”
“我这已经有两杯柠檬和一杯冰椰,阿辉已经在切柠檬了,你赶紧的!”
顶!突然一下子来那么多人,不过忙起来也挺开心的,至少可以忘记不开心的事。
美式咖啡,我最喜欢做的一杯咖啡,简单快捷方便,用手柄在磨豆机萃取19克咖啡粉,每家店的分量都不一样,我们用19,然后布粉器,把咖啡粉磨平,用压粉锤压平。
咖啡机放出热水,卡上带有咖啡粉的手柄,萃取36~40的咖啡液。
打包杯预先放入冰块,直饮水,然后把萃取出来的咖啡液淋在上面,咖啡的油脂铺在上面非常漂亮,放上防漏纸,盖上盖子,出品。
冰拿铁,更简单,就是冰美式的水换成奶。
同样19克咖啡粉萃取40的咖啡液
然后在杯中加入鲜牛奶,和冰块,再把咖啡液倒进去,放上防漏纸,盖上盖子出品。
真是简单到没朋友。
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忙完一轮,又没客人了,做餐饮就是这样,客人突如其来。来一波人,然后就没了。糊里糊涂的就过了一个白天,晚上无聊的我开着电动车,来到小白咖啡。
在利和附近柏苑路
“喝点什么。”
我看了一轮菜单,还是对花魁心心念念,然而老板却已经不做花魁了。
“洪都拉斯吧,手冲,热的。”
“好。”