长江行第22集鹤庆县六合乡 (第1/1页)

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长江行第22集鹤庆县六合乡的自来水工程金墩乡的建筑工艺品瓦猫和地方特色美食吹肝 2019年9月5日，中央电视台中文国际频道长江行摄制组记者李秋莹在上一集来到云南省大理市走访了鹤庆县云鹤镇新华村的银器手工艺品之后本集继续在鹤庆县境内选择走访六合乡自来水工程，金墩乡建筑艺术工艺品瓦猫以及鹤庆县地方特色美食吹肝。鹤庆县作为云南省西部的山区县有地处生态温润的山坪塘河谷湿地气候村民生活相对富裕的村镇也有地处山高坡陡，耕地狭窄村民饮水都有困难的山区贫困乡村，比如六合乡燕子崖村的自来水工程。那天记者李秋莹与鹤庆县水利局局长杨吉林一起驱车75km从鹤庆县城来到六合乡燕子崖村。杨吉林局长对记者讲‘六合乡全乡有13个村，一万五千多村民分布在海拔三千多千米夸萼山上，千百年来水成为困扰村民致富发展的一大难题。2017年鹤庆县政府在中国船舶工程集团公司捐资2800万元帮助下，由鹤庆县水利局承建了六合乡自来水工程。工程自2016年1月13日开工建设到2017年6月1日建成供水,用时不到一年半，工程采用电动泵从漾弓江抽水上各山顶水塔沉淀过滤净化处理成人畜饮用和浇灌庄稼的自来水。抽水高度自漾弓江江面到一级水塔1241m，历经两泵三级抽水，460千米主分水管道水泥渠146个水塔池，实现六合乡11个村3732户12466人以及牲畜庄稼耕地全覆盖自来水。’走访南坡村村长焦卡锡的家，他对记者讲‘我们南坡村九百多人，以前全靠乡政府统一浇筑的水泥地窖存储雨水和人工挖掘的土塘用水，不但水质差，而且常常不能满足需求，有时人畜饮水都成困难，不得不购买拖拉机拉上山来出售的水，想发展种养业就受到了限制。如今的自来水实现了户户通，不但满足了人畜饮用水而且耕地菜地茶园，果园用水也有了保障，出现了不少养猪专业户，养牛专业户，柑橘专业户和芒果专业户。与此同时建成的乡村级盘山水泥公路工程也都加快了村民脱贫致富的步伐。不少村民因种养业走上了致富路，新建了楼房，购置了家用电器，小汽车，摩托车，小孩都读上了中学，大学，走出了大山。自来水工程和乡村公路工程建设也都给山乡发展生态旅游业，交通物流业注入了新的生机与活力。六合乡燕子崖自来水工程是可以载入鹤庆县史册的民心工程，正如功德碑上写的‘数千年往事，望水兴叹，漾江东流汇长江。亿万民欢呼，彩云之南，饮水工程似甘霖’足见当地村民对自来水工程的感恩之心。告别鹤庆县水利局局长杨吉林，记者李秋莹自六合乡燕子崖村回到鹤庆县城再驱车半小时来到鹤庆县金墩乡赵屯村，走访一位建筑艺术工艺品瓦猫制作传承艺人郜金福。人与自然环境中的白天黑夜，风雨雷电，五谷丰饶相谐相生和谐发展总是与人的衣食住行生活起居密切相关的，其中作为人的居住栖息生活工作的房屋建筑也是和自然和谐美的艺术紧密相关的重要因素之一。尤其在当代由于新型建筑材料钢筋水泥，铝合金，板材，塑料，大理石等新型建筑材料的出现，为人们追求艺术美的建筑达到了相当高的境界。中国城乡建筑自古就有雕龙画凤，雕窗画梁，安放狮龙虎猫石雕玉器，栽树种竹的传统。云南瓦猫是和石狮，瓷龙，陶虎相似的建筑装修装饰工艺品摆件之一。鹤庆县金敦乡赵屯村是一个绿树红花白墙乌瓦民居装饰整齐漂亮的美丽村庄。村庄民居建筑飞檐翘角，阁楼壁画木雕，一书一画都独具鹤庆县地方民居建筑艺术装饰的魅力。作为安放屋顶的建筑装饰吉祥物的瓦猫，造型别致，气质古拙，神态逼真无不传递鹤庆县人千百年来静默守候的悠悠乡愁以及对建筑艺术与自然动物和谐美的追求。记者在赵屯村走访了瓦猫制作传承艺人郜金福，他对记者讲‘瓦猫是安放堂屋正厅屋脊的建筑装饰吉祥物工艺品，在云南省的昆明，呈贡，玉溪，曲靖，楚雄，大理，文山一带普遍推崇时尚的建筑艺术工艺品。我家有五代瓦猫制作的传统手艺无论选土制坯晾干烧制各工序努力做到精益求精，神态乖巧活灵活现，在当地建筑艺术装饰业占一席之地。’记者当天在他家的瓦猫销售店里看见有各式各样，大小不一，尺寸不等的瓦猫工艺品。’郜金福和郜锦雁两父子从事瓦猫的制作出售工作已有30年，他们制作的瓦猫有飞猫，六福猫，五福猫，麒麟猫各种形状各型号大小的品系。近几年随着人们对建筑装饰需求的不断普及提高，郜金福一家也开起了网店从事瓦猫网络快递销售，取得了较好的经济效益。告别赵屯村的瓦猫制作工艺品传承艺人郜金福一家。记者又回到鹤庆县城，在城南农贸市场选取走访董素兰张兴树夫妇家的腊制品地方特色美食店。张兴树对记者讲‘城南农贸市场以经营蔬菜水果，山货干货，腊制品，中草药，生活用品为主，我们家的腊制品有香肠，腊肉，火腿，猪肝胙，辣椒酱，其中以吹肝口味独特。吹肝是从市场上收购新鲜质量好的猪肝拿到家里用酱油，盐，花椒，乾酒，辣椒腌制后用给气球充气的气压枪给猪肝充气再晾嗮至干燥就可到店里出售。吹肝是滇西高原一带的传统美食，用于蒸煮，油炸，凉拌均可食用，深受人们喜爱。’到此为止，长江行摄制组在云南省大理市鹤庆县境内的走访就结束了。通过对以上两集鹤庆县部分乡镇的走访让我们知道了鹤庆县是一个气候干燥少雨的山区地形地貌，交通相对落后，耕地稀少，人民生活相对贫困的滇西高原县。下一集长江行摄制组记者李秋莹继续沿长江顺流方向在云南省大理市境内从鹤庆县城驱车来到宾川县钟英乡走访。

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