十粒红黑瓜子仁肉 (第1/1页)

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春节时间已被迫开始，大家都在陶醉于应该有的快乐喜庆中。我只能说，按时间规律，生活习性的跟随融入着这种气氛一直生活下去。一如既往，从无新意的行程安排，让我不得不为了连吃同一家低等饭店的晚餐（算是团年、开年）而倒胃口。是的最让人心烦的不过是：同样的廉价菜系配上一群自嗨到饭店关门的前辈们。酒杯似乎成为了融入人情社会，亲朋好友圈的唯一媒介。又或许是喝得烂醉才能不去在意那品质差的饭菜吧。

但餐桌上，总会有一碟红黑瓜子仁，让你在牙齿咔嚓间感受另一翻独特宁静的风味。毕竟没有人会去选择它，没有人会去在意它，谁不都是公认花生米才是陪酒的好搭档呢。

它的全套制作过程并不简单，但成品却让人觉得廉价，真的是可惜了。外婆外公总会在年前买好瓜子，自己晒干腌制风干装袋送人，满满一袋红黑红黑颜色不错，时间心血是花上了，可谁又会领这情？老的小的从来不会去挑战这个需要牙口，费劲，吃起味来并不怎样的瓜子仁。而年轻人，又有哪几个真的这么喜欢怀旧，品尝这无趣的东西。

起初，我也是小的那类人，所以不会也不敢尝试，那是听说嗑红黑瓜子仁技巧很重要，要在合适的位置，用你那床自信的牙齿，用合适的力度将它的外壳咬开，然后在层层深入嗑，直至完整完美的将它的外壳分为两半（剥开），在小心点抽出藏在里面的白黄白黄嫩嫩的带有腌制味道瓜子仁肉。其中哪一部吃了点差错，或是你太心急了，都会将这小玩意变成浪费。

是的，承认我是个没有耐心的人。可是我的外婆可能由于是她自己一手一脚制作出来的，又或是因为送人不成功剩余很多在家，又或者是她真的很有耐心，很喜欢吃红黑瓜子仁，她可以一空闲就抱着小罐瓜子仁在家里随时随地嗑。当然了，她最喜欢选择阳台——一个可以欣赏自己种的盆栽，同时可以看看自己的孩子们是否在回家的路上的地方。在那，她就浅浅靠在阳台的瓷砖平台上，品尝着手中的人间美味，看着眼前几十年没变的风景，想着过去，看着现在，幻着未来......

有次，我斗胆尝试嗑红黑瓜子仁，自信满满的在外婆教学中尝试第一粒，我小心翼翼的利用我的牙齿，希望能与那小小瓜子仁碰出点不一样的火花，即剥开它取出那小得可怜的瓜子仁肉。我才知道，是真的不会有人会把这时间耗在这没有意义，甚至什么都不能获得，次次打击你信心的红黑瓜子仁身上。但让我狂喜激动的是，我第一粒，成功了！被一种自豪感冲击后，之后的尝试就没有再成功过。正常，我撒手跑进了客厅，外婆就安慰我，让我陪陪她在阳台看看风景，聊聊天。不一会，她将剥好的，十粒完完整整的瓜子仁肉推给我，我惊叹她的耐心与技巧。她笑着让我吃，我毫不犹豫的就吃了，（是一次性的把它塞在嘴里，回想起来真的好贪心，不懂分享，所以很惭愧自己不懂事）。在嘴里，才知道红黑瓜子仁肉是真的香的，很好回味。

那之后，再也没有人会耐心给我剥红黑瓜子仁了，外婆也老了，没有再亲手制作红黑瓜子仁了。我便只能有幸在春节的餐桌上自己尽力品尝。可惜每次都不能成功剥好凑够十粒，也可能真是这一缘故，再也没吃过外婆那天给我剥的瓜子仁肉的美味了……

－－－－－－题外话－－－－－－

那十粒红黑瓜子仁，不知不觉中成为了过去......

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