第26章 但愿安大小姐心口如一 (第1/2页)

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安书瑶含笑看着，吴大厨犹豫一瞬才闭着眼睛入了口，下一瞬他猛的睁开眼睛，清爽菌菇配上清甜鸡丝，这味道是他有生以来吃过最绝的一道菜。

他还想再来一筷子的时候，碟子被纪掌柜夺走：“好了，让我来试试。”

他皱着眉，浅尝一口，等了片刻才来第二口，不一会儿一碟都被他吃完了。

完了他还意犹未尽的舔舔唇，这菌菇真的美味，是他从未吃过的美味，纪掌柜想，就算这个时候再给他来十牒他都吃得下。

吴二厨在一侧干瞪眼：“咋不给俺留一口咧？”

安书瑶浅浅一笑：“掌柜的，你觉得这鸡枞菌如何？”

纪掌柜道：“绝。”

他笑道：“小娘子开个价吧，这鸡枞菌我全要了。”

安书瑶沉吟道：“五百文一斤。”

纪掌柜眉头紧皱：“这么贵？”

安书瑶笑道：“菌菇并不是随时随地都会长的，况且酒楼的一碟菜随便都是差不多五百文一碟，而鸡枞菌这等稀罕之物，想必县里会有达官显贵喜欢的，到时候您就算一两银子一碟都不过分。”

“一斤鸡枞菌可以做好几碟菜，其中的利益都是由酒楼赚了。”

纪掌柜诧异的看了安书瑶一眼：“没想到小娘子挺懂经商之道，只是万一到时并没人吃怎么办？”

“可以先炒一些免费试吃，他们尝到美味自然就会来了。”

纪掌柜沉默了片刻，才咬牙应道：“行，就按你说的来，但是这菜谱……”

安书瑶道：“这道鸡丝炒鸡枞菌的菜谱我就免费赠送于你们酒楼，也算交了纪掌柜你这个朋友。”

一听赠送，纪掌柜本不爽快的心立马顺畅起来，他看安书瑶是怎么看怎么顺眼。

跟那些小家子气的妇人不同，她极会笼络人心，性子也爽快丝毫不拖泥带水。

纪掌柜畅快一笑：“这鸡枞菌，你有多少我都要了，只是希望小娘子卖我醉仙阁就不要再卖给别的地了。”

“好物不易二家的道理我懂，我只给醉仙阁供货，等会儿我会把这道菜谱写下来给醉仙阁的两位厨子。”

“只是这次可以送，那下次的其他菜谱纪掌柜可得酌情给点价了。”

纪掌柜笑道：“这是自然，不过听小娘子的口气，还有别的菜谱？”

“鸡枞菌可以做成很多菜，比如双椒炒鸡枞菌，双椒火腿炒鸡枞菌，鸡枞菌豆腐汤，以及鸡枞菌炒香干。”

除了豆腐，安书瑶嘴里其他的物什纪掌柜是听都没听过，尤其是什么双椒。

他问道：“双椒是什么？”

“双椒也就是青椒红椒，也是这儿从无出现的菜品，它味道辛辣，跟花椒，茱萸，姜不同，它辛辣的同时还有清新的香味，炒菜非常好吃。”

“只是我的辣椒现在还在播种阶段，等成熟以后，我会拿来给纪掌柜瞧瞧的。”

纪掌柜点头：“好。”

谈妥以后，安书瑶便去用纸写了这道菜谱。