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“你们是谁，到我家里来胡闹什么”王力厉声喝道，他手里的拐棍连着杵了好几下地。原来，他还只当是有什么野猫跑了进来。可谁承想，灶房里的竟是三个不知哪里来的小孩。一个小姑娘，看来还算伶俐。一个肤色黑魆魆的，小大人模样的男孩，乍一看，还以为是戏台上的小包公呢。还有一个，是个比另两个孩子高出了半个头的小胖墩。
“是我们的奶奶答应了王慧阿姨，来帮您烧饭，”小黑往前走了一步，对王力说道，“可是家里有事，她抽不出空来，就让我们替她来了。”
小黑说谎的时候面不改色，就好像真有那么回事似的。
“你们也会烧菜”王力倒是听女儿说过会找人来照顾他。因为他身体不好，偶尔烧个菜还可以，但是老在厨房站着，他那要命的腿疾可就不允许了。不过，他没想到来的竟是几个孩子。
“是啊，”来福得意洋洋地插嘴道，“我们棠棠也会烧菜，烧得可好吃了”
“是你”王力这才又注意到站在边上的那个小姑娘，不可置信地说道，“这么小，能会烧什么”
“只要你说的出，我都烧得了”棠棠骄傲地昂起头，毫不谦虚地说道。质疑她的厨艺，那可是她最不能容许的。
“好，”王力用拐棍指了指灶台上的那碗羹，“到明晚，你要是能烧得出那碗羹来，你们就留下吧。否则，后天我找人送你们回去。”
说罢，王力转身回屋了。临走前，他最后交代了句“地窖里有菜，你们自己看着办。西屋里有床褥，你们就睡那里好了。”
“这是不是说，我们能留在这里了。”来福见王力给他们指了住的地方，以为这事算成了。
“不，还要看棠棠的菜能不能过关。”小黑看向棠棠说道。
“不就是青菜豆腐羹嘛，”棠棠不屑地说道，“这是最简单的菜了。”
三个人又走回了灶房里。棠棠尝了一小口碗里的羹，。
“这味道”棠棠立时惊地呆住了。她原以为这不过是碗普普通通的羹汤，并且本该是青翠色的菜末也因为烧水的火候和时间没掌握好，使得其老得变了颜色，变得暗沉沉的。可谁知，这羹做得不但香滑可口，而且羹里的菜和豆腐的味道也都极为丰富。
“这实在太难得了”棠棠由衷地赞叹道。
小黑和来福虽然也觉得非常好吃，但却都认为还没有到棠棠所说的那样夸张的地方。
“有那么难吗”小黑不相信。
“你不知道，”棠棠解释道，“通常羹汤的味道，都是由外而内的。也就是说，食材的鲜味被烧入汤羹里，而调入汤羹里的味道再进入食材中，提升了它的鲜味。在这些汤羹里，青菜豆腐羹是属于清爽一类的，青菜和豆腐味道都是极淡，即使用盐来调味，味道也只是大多在汤里，融不进菜中。因为豆腐很难入味，青菜烧的时间又必须极短，否则既破坏口感，也会让颜色不好看。”
“但是这个羹里的菜和豆腐的味道都很香啊。”棠棠说话的当儿，来福已经把羹喝了大半碗了。
“那是因为，这个羹里的味道，是由内而外的，”棠棠说出了自己的结论，“它羹里的味道，都是从菜和豆腐里出来的。这道羹里菜和豆腐本身就有味道，即便在热汤中滚过以后，它们的鲜味流入了羹里，也丝毫没有减损它们本身的味道。”
小黑听棠棠说的神乎其神的，不觉得又想多喝两口羹。还好来福还剩了两口，没来得及喝完，小黑兜起碗，喝了一大口。这一次，他没有急着咽下去，而是慢慢的品着这羹汤在嘴里的味道。真的就像棠棠说的，这道羹极其鲜美，豆腐和青菜也各有各的美味。这几样，没有一样寡淡，加在一起，也丝毫不觉得过于浓郁。喝过之后，那羹里的味道仍还留在味蕾之中，在嘴里，绵绵延延的，简直回味无穷。
“原来最简单的菜，有可能是最难做的。”棠棠不得不承认那老人确实不一般了。
“那你”小黑的心有些没底。对于棠棠的能力，他一向没怀疑过。只是考虑到老人给的时间过短，只能到第二天晚上。他心里有些担心棠棠赶不上。
“我相信棠棠，她一定行的”倒是来福拍着胸脯给小黑打气道。
“有难度，”棠棠的嘴角又浮上了那抹自信的笑容，“才更有趣嘛我一定能行的。”
第二天，棠棠早早就先起床了。趁着天色微亮，她摸进了地窖里。她想看看王力的地窖里会有些什么比别人家好的食材。因为她听说，王力作为一个退休的老教授，每月的工资能有六七十块钱呢
“这，怎么会这样”棠棠深深地被眼前的一切震惊住了。她万万没有想到，一个月薪丰厚的老教授，他所用来储存过冬粮食的地窖里，竟会是如此的一幅穷酸画面。
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