38.下套 (第1/2页)

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陆小婉在屋子里坐了一会, 一时间也没想出很好的办法。

她之前也看过一些职场书，里面也谈到过这种对待——就是请过来之后, 什么都客气, 但核心的东西一点都不让你碰, 你又不能闹，闹了还显得自己没道理。

那个书里还提到，遇到这种, 要么就跟一把手搞好关系, 要么就走人，要么就默默做事。

还不就是三个字，忍, 狠，滚。

陆小婉沉默了一会，调出了直播器。

她先是联系了直播间管理员，把自己的情况讲了一遍。

直播间管理员：“这挺难办的啊, 都想架空你，你估计连进厨房都难。”

陆小婉道：“废话，我就是知道我才来问你怎么办的。”

直播间管理员啧啧了两声，道：“我就是个小管理，二本大学毕业的，学的还是国贸，你想要我出什么主意？”

陆小婉：……

说得好像也是, 直播平台多数管理员学历都不高——管理直播间, 要多高的学历？

但沉默了一会, 陆小婉又道：“那你帮我搜索一下，看看这种遇到这种问题我要怎么处理？”

直播间管理员还算好心，这会就道：“行吧，你等着，我这就去给你搜。”

陆小婉在直播间管理员去搜索的时候就顺便打开了直播，准备问问粉丝们，遇到这样的该怎么办？

直播间一打开，粉丝们就都跳了出来。

粉丝1：小碗来了！！！

粉丝2：小碗好久不见，最近去干嘛了？

粉丝3：该不会在古代谈恋爱了吧？

粉丝4：哈哈哈，难道是那个鸡贼装逼男吗？小碗眼光不会这么差吧。

粉丝5：开玩笑，小碗肯定不是谈恋爱，应该是遇到事情了。“

陆小婉看到粉丝们这么热情，在心里默默笑了笑，便把最近的经历给大家讲了讲，不过省略了梁七的身份和李澜的那些部分。

粉丝们听了，都啧啧称奇。

陆小婉这会急着知道怎么处理聚全庄的事，就道：“大家先别讨论别的了，帮我想想办法吧？下次直播让你们点菜。”

粉丝们听了，顿时就开始出主意。

粉丝1：这种直接就怼嘛，俗话说的好，文人最怕无赖，为了以后的事业，小碗你就无理取闹一下，他们碍于面子就退缩了。

粉丝2：闹？开玩笑，你以为那是法治社会啊，那种年代，万一小碗被人记恨，肯定很容易出事的。

粉丝3：要不然找金玉轩帮忙吧，他不是很厉害吗？约束一下这边的人应该也不算事，本身也是梁七交代给他的事，他肯定要做好。“

粉丝4：上面的都是小学生吗？这种弱智又打扰人的建议也给的出来。

粉丝5：依我看，小碗不能来硬的，只能来软的。他们坚持这样，你就坚持那样，他们笑你也笑，必要的示弱一下，看谁磨得过谁。

陆小婉一条条慢慢看，看到最后一条，她心头一动，觉得可行。

是啊，有时候强势的人反而吃软不吃硬，为什么那么多上位者喜欢听好话，就是因为他们本身就算比较优秀的，夸一夸，也没什么。尤其是你示弱的话，他们就会忍不住想帮一把。

想到这，陆小婉就忍不住起身，想要试一试。

她演技自认还是可以的。

这一次陆小婉一出门，果然，小二又上前来笑着阻拦，陆小婉这时就垂了垂眼，轻声道：“我就是想去后院走走，这也不行吗？”

小二愣了一下，舌头打了结。

陆小婉这时又小声道：“我尽量不走前厅，再说，有你这么老道的小二哥陪着，想必也不会出差错。我不过是想看看咱们聚全庄到底有多大，这也不行吗？”

小二听到陆小婉这么说，想着董掌柜的吩咐，好像确实没有不让陆小婉逛聚全庄的，只是说尽力盯着陆小婉，让陆小婉不要插手各处的事务。

于是他便道：“好嘞。那小的就带您四处走走，您小心跟着我，别走丢了就行。”

示弱法子见了效，陆小婉就默默在心里笑了笑，表面上还是温柔道：“好，有劳你了。”

小二何曾被人这样对待过，一时间也是十分高兴，便道：“陆老板这边请。”

于是陆小婉就跟着小二下了楼。

这会来聚全庄吃饭的人其实并不多，毕竟太早，聚全庄也不做早点，所以就只有几个穿着华丽的公子哥坐在一楼的散桌上喝茶吃点心。

陆小婉见状，心中一动，便故作好奇地道：“看起来咱们聚全庄早晨像是不忙的样子，都没有多少人。”

小二一听就知道陆小婉是个外行，顿时笑道：“您有所不知，咱们聚全庄都是晚上贵客多，富人家一般起得晚，哪里像那些穷人一般，起早贪黑。”

陆小婉点点头，又道：“那晚上一定很热闹吧，上次我也来过，客人很多的样子。”

小二又笑道：“咱们聚全庄一天少说也要卖出三百多只鸭子呢。”

三百多只？

总算是套出一点有用的信息了。

这边一只鸭子就要一两银子，菜另算，一桌稍微好点的算下来都得二两银子打底，更别说雅间的了。

这么算起来，聚全庄起码一天的净利润在两三百两银子，毕竟这种大型酒楼，维护经营的费用也不菲。

比起陆小婉之前在闵安累死累活一天卖十多两银子，简直是天差地别啊。

陆小婉这么一想，就愈发肯定自己一定要想办法把聚全庄好好拿下来。

“那聚全庄在汴城也算是数一数二的酒楼了吧？”陆小婉这会就夸赞道。

小二话匣子一打开就停不住，看到陆小婉认真听又认真问，这会便笑道：“聚全庄在汴城算是排第二吧，排第一的揽月斋那才叫厉害，他们是什么菜都做，经营的类别也多，还有陪唱曲儿的花娘和赌场。”

陆小婉目光动了动，那小二顿时又笑道：“说了陆老板您也别见怪，以前也是江老板执意经营一种，要不然咱们聚全庄还能经营的更好呢。”

陆小婉这时微微一笑，并没有直接赞同，因为她知道江婵月这个做法倒是对的，如果真的跟揽月斋一样，反而就失去了竞争优势了，还画虎不成反类犬。

但她嘴上还是道：“那揽月斋也确实有本事。”

小二听了便又附和道：“是啊是啊。”

说着，小二就又悄悄看了陆小婉一眼，低声道：“不瞒陆老板说，这次江姑娘走了，咱们董掌柜就计划着要把咱们聚全庄改革呢，变成揽月斋那样。”

陆小婉顿时心头一跳：“是吗？”

小二连忙点头：“不过咱们的闫大厨不太同意，所以两人一直在僵持着，现在您来了，您最好还是不要随便站队，不然就……”

不然就容易把聚全庄给拆了。

董掌柜和闫大厨，无论气走哪一个都是很大的损失。

这边的掌柜跟闵安的不同，是真的统筹全局，陆小婉从董掌柜亲自去跟菜市的人交涉食材的事情就知道了，而且，这么大的酒楼，这么多人，要全部管好，熟悉，是真的不容易。

如果董掌柜走了，聚全庄绝对是大伤元气，至于闫大厨，更不用说了——厨师就是招牌跟核心啊，没有闫大厨，等于砸了招牌。

陆小婉想到这，便微笑道;“这些事情我一概不懂，到时候还是要问问商会的金三爷，让他帮忙做个决断。”

小二顿时嘿嘿笑道：“我说也是，您这么一个娇滴滴的大小姐，还出来亲自折腾酒楼，何必呢？”

陆小婉听到娇滴滴那三个字，额头上青筋微微跳了跳，但想着自己的计划，还是要保持微笑。

小二这时就把陆小婉带到后院了，聚全庄的后院比起登月楼的完全是大了一个规格，一排长长的屋子，看得出来里面全是烤鸭的锅炉，现在没多少人，只看到一个伙计对着一个烤鸭不停地翻动着铁钎，然后刷油。