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半上午，满大街都是出门置办年货的。八把千禧鞭放了足有半刻钟，动静大得能从街头传到街尾去。
听闻这边有鞭炮声，旁人远远连招牌都没瞧清，闻着声儿就来了。
街上百姓多，各家的掌柜听着热闹比他们还上心，尤其是街口那家皮糖张的，听说新开了一家零嘴铺子，张掌柜心里便是一咯噔。提前没影儿没信儿的，当天就直接开张了，直打了他个措手不及，忙跟手下的伙计换了身衣裳，过去探听情况。
他到的时候鞭炮刚刚放完，铺子前围了好几圈人，张掌柜挤不进去，踮着脚望了望铺子招牌。瞧见“虞氏”俩字，心又凉了半截，默默抹了一把辛酸泪。
石青街上四家小食铺子，两家卖点心，两家卖零嘴。前天对街那家零嘴铺子关门回家过年了，张掌柜刚得意了没两天，今儿就又啪嗒冒出来个新的，竟还赶在腊月开门，这是妥妥来抢生意的啊！
可他心里又有些糊涂：谁都知道过年是旺季，这个时节做生意好，可专挑年关这会儿开张的铺子，虞家也算是石青街上头一个了。
县上的铺子都是由衙门管的，每年年初，衙役挨门挨户收赁金，铺子的赁金一交就是一年。虞家专赶着年底开张，只能干这一个月，兴许连本钱都赚不回来，图什么呢？
他却不知虞锦压根没交钱，撬了锁就直接开张了。
人围得里三圈外三圈，张掌柜个头不高，踮着脚也看不着里头，只听得锵锵锵一阵铜锣响，人群中有个姑娘声音清脆道：“给大伙儿拜个早年！”
“我家招牌大家都认得，多的也不需我说。今日小铺开门，带着京城新鲜的零嘴来请各位父老乡亲们尝尝鲜，为讨个吉利，今日连买带送，所有零嘴点心买一斤送半斤，买两包送一包。最后再说句讨人嫌的话，我家零嘴铺子只开俩月，俩月一过，关门走人，想尝尝的抓紧喽！”
人群里有那爱起哄的，扬声道：“女掌柜可别说大话，这京城的零嘴有啥不一样的？”
虞锦微微一笑：“我说慢些，您听好喽。我们有喜八件，分别是核桃酥、金铃炙、纳福包、白玉酥、云片糕、艾窝窝、蝴蝶卷子、八方聚财饼；松子糖、梅瓣酥、糖佛手、吉祥果、蜜金桔；五香豆、桂花豆、糊皮豆、糖霜豆、麻辣豆……”
她右手并指击着左手掌心，每说一词便击一下，到最后语速越来越快，明明字字咬得清楚，旁人脑子偏偏跟不上她的语速，只能愣愣瞧着她神采飞扬。
冯三恪惊住，问旁边的兰鸢：“零嘴是咱们跟着嬷嬷做的，爷怎么能背下来？”
俗话是三年胳膊五年腿，十年练不好一张嘴。虞锦这嘴上功夫是说评书练出来的，她手边几人都清楚，却很少才见她显摆这么一回。听着冯三恪问了，竹笙弥坚几个都没空搭理他，各个眼睛晶亮，听着虞锦往下说。
“……别家有的我家也有，什么茯苓糕、红豆糕、绿豆糕、枣糕、栗子糕、豆糕、百合糕、焦糖糕；腊八粥、糖瓜、鱼干、肉脯、素干丸、糖葫芦、烤红薯、单手炒栗、吹糖人、浮圆子、炒凉粉。另有各味的果脯崩豆，零零碎碎的太多了数不清，您进门左拐自己瞧。”
从头到尾一气呵成，虞锦停了片刻，围着的百姓才知她是说完了，一时间哄然叫好。
“好啊！”
“女掌柜这能耐！”
“听闻这是虞五爷的闺女，哪里能差得了？”
客人们争相往铺子里涌，弥坚几个往边上避了避，听尽兴了，这才笑着答冯三恪：“刚才零嘴不是摆在桌上嘛，主子出来瞄了两眼，就记住了。”
三五十样零嘴，只看两眼便记了下来，冯三恪心中震撼难以言表。这种过目不忘的本事，他在陈塘住了十几年，只听过一人有这样的能耐，便是张家的小公子，听人说神童少爷十五中举，乡试夺桂，这几年却也没信儿了。
几个别家的掌柜拉着虞锦说话，她脱不开身，回头瞧了一眼，催冯三恪：“赶紧进店里招呼，杵外边当门神呢？”
冯三恪深深吸口气，进去了，
满满一铺子人，几乎没有他落脚的地，楼上楼下转了一圈，每屋都有人招呼，他也不知道自己能做什么。
崩豆量多且便宜，是以那屋挤的客人最多，弥高和弥坚两人忙不过来，冯三恪就进里边帮着打下手了。
先前虞锦让他一个屋放几样零嘴，他这会儿才觉出妙处来，每屋都有两人守着，一个称重，一个收钱，只需要背下几样东西的价。不然乱七八糟堆一块，客人问起多少钱，都得想好半天。
摆着零食的桌子几乎被挤到了墙根，弥高没了站的地方，忙喊道：“别挤别挤，一包半斤，买两包送一包，买两包的到我这边来，买一包送的那半斤去旁边散称。”
他回头再瞧冯三恪，好嘛，头回做生意，冯三恪手忙脚乱的，数钱慢，找钱慢，那秤他更是一点不会用，拨了半天秤砣，杆子都是斜的。
