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那时候,自己还未出事之前,父亲常在她耳边说,厨师这个行业,是家族的荣耀。
她现在多想告诉父亲,父亲,我懂了,厨师这个行业,是家族的荣耀!
也是她的荣耀!
可是……
树欲静,而风不止。
子欲诉,而,亲不在!
“不是没用的职业?!”将绿色瓶子往桌上重重一放,田雪被李水云气笑了:“现如今,你看全星系哪个星球有厨师的存在?即使有人脑残的聘请了厨师,你以为会有人敢吃他们做的食物吗?不说那些烹饪出来的食物味道怪异,难以下咽,就单单说这些食物中所含有的杂质和致病菌,就足以让人退避三舍。现在又不是科技落后的近古时期,你以为除了一些考古人员为了了解历史逼迫自己吃下那些怪异的食物,还有谁会迁就自己吃下那些腌臜的东西?!”
“美食从不是腌臜的!即使有些食材本身有缺陷,或难闻或难看或有毒性或存在搭配禁忌,但我们厨师本身的存在,就是为了去除食物中的缺陷,激出食物中最大的营养与精华!”本就刚想明白厨师这个行业对于自己的意义,乍然听闻田雪如此鄙夷侮辱食物,李水云语气激愤:“我不知道你为什么对于食物有这么大的偏见,因为美食从来都不是为了填饱肚子而存在的,人类以前不用营养液,并不是完全因为研究不出来你所谓的营养液,而是因为对于那时候的人类来说,色香味俱全的美食是一种享受!”
“如果只是为了果脯的话,人类就不需要无止境的去探索和创新研究出更加营养和美味的食物。美食让人得到的不止是味蕾的满足享受,更是心灵层次的餍足。真正美味的食物,是让人从身心到灵魂都感觉到愉悦的。”说到自己从小就被熏陶培养,领域内的饮食文化,李水云无比严肃的说出自己心中的美食含义:“孔子说食不厌精,脍不厌细,许多人说唯有爱和美食不可辜负,美食本质上的意义在于传递情感。甜品让悲伤的人感到欢喜愉悦,辣菜让人感觉到酣畅淋漓,家常菜让人思乡的游子感到温暖,所有的菜品都有自己独特的存在意义。你说食物味道怪异,到底是你没有尝试过,还是制作的方法根本就是错的?!你说食物有杂质和治病菌,你又是否知道哪种食物到底烹饪多久才能杀灭里面的致病菌,到底烹饪多久才能熬制出菜品中的精华?!你不知道,这些你通通都不知道,因为你对真正的美食一无所知,因为只有对美食一无所知的人,才能这般肯定的否决掉食物的所有内涵和诱惑!”
李水云滔滔不绝的说了许多,田雪听得目瞪口呆。半晌,待她回过神后,只勾唇冷笑一声,道:“你自己愚昧无知到不认识营养液也就罢了,但能把那早已被淘汰的落后的饮食文化说的这么动听的,也是难得。”
李水云说的话,田雪一个字都不信。
如李水云说的那般,她从来都没有吃过烹饪出来的食物。不止是她,这个时代的人,有很多连食物是什么都不知道。但是,不知归不知,但有一些事情,稍微一想就能明白,如果食物真的有李水云说的那么好,以如今的科技手段,不可能会无一家餐馆的出现。
诚然,在很久以前,人类是有过一段时间的文化断层。那段时间洪水肆虐了整个星球,人类拼了命的为了活着而战斗,根本没有时间研究和传承饮食或是其他的一些娱乐项目。所有的书籍影像,都在那场洪水中尽数消亡,人类快速的成长着,进步着。但是,虽说是因为灾害而放弃了一些娱乐饮食,但既然是被放弃的,肯定是没有什么存在的必要了。人类有了营养液,便不需要厨师这个行业;人类有了虚拟机器人,便不需要演员这个行业;人类有了音频机器人,便不需要歌手这个行业。他们这些从出生开始便充斥在科技时代的人类,早就习以为常了科技给他们带来的便捷与舒适,他们的观念中,不再有所谓的历史传承与精神传递。他们追求的,是现世安稳,弘扬的,是及时行乐。
田雪太自信了,自信于自己所处的这个科技时代,虽然不说,但其实他们这个时代的人无时无刻不在骄傲。面对数之不尽的服务于人类的家政机器人,讨好人类的娱乐机器人,甚至于维持安全的警署机器人,他们站在高处久了,被服务的时间长了,难免会出现一种自视甚高的骄傲自满心态。除了人类本身,他们这个时代的人看不起一切其他物种。不!不止其他物种,甚至是不同于他们这个时代的其他人类,他们也是看不起的。尤其是当年因为不注重生态平衡,差点导致人类毁灭的近古年代的人类,他们不屑鄙夷的心理更重。若连当年那些人类本身都不尊重,他们又怎么会尊重与继承当年那些人类所创造的历史与文明?
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