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露西回到M国，却没有第一时间选择联系家人，而且径直去了曼哈顿，并利用当兽医助手挣来的钱在莱辛顿大道租了一个带有地下室的小房子，而这就花去了她超过一半的存款，为了生计她不得不继续寻找工作。鉴于医生——不管是什么医生——这种职业的高危性，她思索再三后还是放弃了“露西”的老本行，选择了距离各种地标建筑都有足够安全距离的一家土耳其烤肉店，在那里做杂工。不过很快她就发现这微薄的薪水不足以支付在曼哈顿区的消费，露西正忧愁着是否要打第二份工，然后就在下班回家的路上，看到了橱窗上张贴的小广告——

“斯坦酒吧招服务生。性别不限，薪资面谈。要求：有较高的心理素质即可。地址如下——”

较高的心理素质？穿越人士算不算？和红头罩变-态 嘴炮共渡一夜毫发无损算不算？

露西凑过去仔细看了看酒吧地址，发觉离她住的地方只隔了三个街区远。她挣扎片刻，终于还是抵不过美元诱惑，揭下广告单揣在怀里，回家好好打扮一番，确认自己穿得严严实实后，忐忑不安地去了斯坦酒吧。

由于现在还未入夜，酒吧里的顾客很少，零落又冷清。她推开门后张望片刻，目光定在吧台后正低头清理桌面的白头发老人身上。露西咬了咬嘴唇，小心翼翼地走过去，试图和对方打招呼，“嗨，我是露西……我来应聘这里的服务生——”

老人抬起头来，他戴着眼镜，看上去和善而精神抖擞。他正拿着一个高脚杯细细擦拭，听到声音立刻打量露西几秒，露出慈祥的微笑，“我是李……你喜欢看漫画吗，露西？”

她愣了一下，怎么也没想到是这种问题，下意识答道，“噢不——我很少看那些……我以为……”现在招聘服务生都需要这种奇怪的要求了吗？

“那太好了！”老爷子欢呼道，“就是你了！今晚你就可以开始工作了！加油，好好干，女孩儿，未来都是属于你们年轻人的！”

然后就笑呵呵地拿着抹布走去了后台。

露西，“……”等等，发生了什么？这就被录用了？难道不好好谈一下关于薪酬的问题吗？这地方连个临时合同都没有吗？万一她对此不满意撂挑子走人了呢？

她目瞪口呆地看着老爷子走远，手足无措地站在原地，不妨身后传来一个声音，“让让，你挡着我拖地了。”

她下意识地挪了几步，满头卷发的黑人中年妇女慢吞吞地拄着拖把和她擦身而过。露西看着她慢悠悠宛如散步般的姿态，忍不住问了一句，“我是来应聘服务生的……这里说薪资面谈，可是……”

对方看她一眼，“你不会对此后悔的，年轻人，我当过所有曼哈顿酒吧的服务员，只有这里最令我满意——如果你学会了一门必备技能的话。”

“什么技能？”露西问。

黑人女服务生拿着拖把慢慢走远，只有声音飘了出来。

“——视而不见。”她说。

……

……

从此露西就开始白天在土耳其烤肉店打工，晚上在斯坦酒吧端盘子的忙碌生活。

起初她怀着忐忑无比的心情换上工作服，严阵以待度过每一夜。她知道在M国很多人——不论男女，都有种调戏年轻女服务生的习惯，更何况是露西这样金发蓝眼修长高挑的美人。令她意外的是，虽然不乏有人朝她眨眼放电，但真正做出冒犯举动的却寥寥无几，即便有她反应迅速地躲了过去，对方也只是撇了撇嘴，并没有追上来，下次遇见也只是多瞄她一眼，一副“虽然很可惜但想想还是算了吧”的模样。

除去生意火爆鱼龙混杂带来的一些小麻烦外，露西对这里还算满意：大家都知道斯坦酒吧来了一个漂亮内敛而且容易害羞的女服务生，冲着她端上盘子时那可人微笑也会多给点小费。这让露西在曼哈顿的生活变得稍微宽裕轻松了些。

她和这里的同行们聊过，就像那位黑人女服务生说的：所有曼哈顿酒吧只有这家最令人满意，大部分人都表示了同意，露西也不例外，但只有一点她不太理解——必备技能？视而不见？这又是什么道理？

——没多久她就明白了其中的意思。

那只是很寻常的一天。斯坦酒吧在周二会举行“啤酒之夜”的活动，所有参与者会比拼酒量，获胜者可以免费得到酒吧老板赠送的高价且珍贵的香槟一瓶，并免去胜利者当夜在酒吧里的所有花销。这个活动非常受欢迎，因此每个星期二酒吧都会宾客爆满，隔着两条街都能听见从里面传出来的欢呼声。