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田闻赶紧解释,“师傅,沐星从学厨艺开始,手上就没被伤过,所以才一个口子都没有。我想着,他或许对刀工这一方面有天分。”
沐星左右一看,果然黄钊和王可伸出来的左手上都有大大小小的伤口,有的伤痕眼看就要结疤。
秦璐的手上也贴着一个创可贴。
唯独沐星一双手洁白,修长、细腻,一点点细伤口都没有。
郝德做菜的时候向来都很专注,所以根本不了解他们平常的表现。
他目光一转,从备料那里拿了两块豆腐,一块鱼肉,还有一块南瓜。
“你们四个任选一份,切出来让我瞧瞧。”
这一次没有说要切什么。
但是按以往的经验来说,硬的比软的好切。
结果黄钊和王可就把南瓜和豆腐拿走了。
沐星看了眼南瓜和鱼肉,伸手端了那盘鱼肉。
秦璐莫名其妙给她投了一个感激的眼神,麻得沐星身上一抖。
这小姑娘演技也是很高啊,居然一个眼神就能把感激表现的这么明显。
沐星不自然的笑了笑,就带着鱼肉走到了案板前。
沐星开始研究,到底该怎么切。
白皙细腻的鱼肉,一般都是用来做酸菜鱼或水煮鱼的,上面一根刺也没有。
要想把细腻的鱼肉切成片,又不破坏鱼肉的形状,这功夫可不是一天两天就能学会的。
不过沐星也是练过二十天的人,鱼肉对她来说,不是太难。
一刻钟过后,四人分别端了一个盘子,放到了郝德面前。
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