第二百零三章出风头的后果 (第1/2页)

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付东君一点面子也不愿意给他们留了：“自古至今每一套完整的菜谱，都是无数的厨师一点一点摸索出来的，后人可以随着身处不同的地方，气候特产风水各方面不同，然后对菜谱进行些微的调整，没有人会把菜谱当中最精髓的东西丢出去，这就是买椟还珠，我说你们天下第一楼不配天下第一这四个字，就是因为你们连做厨师基本的准则都没有，今天我就站在这里，你哪里不服跟我说。水印广告测试 水印广告测试”

付东君冷冷的道：“我就瞧瞧，这天下第一楼到底有几分本事。”

那个厨子的脸色很难看，却一时无法反驳，他硬邦邦的道：“既然你觉得我们天下第一楼做的菜不好吃，那不如你亲手做一道来让我们尝尝，毕竟空口说白话的事，谁都会做。”

排队的人里有人懒洋洋的道：“这天底下的老饕多了去了，难道每一个人都会做菜吗？你们天下第一楼未免有些强人所难。”

这么说的人还不是一个两个，那个厨子的脸色立刻变得胀红，显然他还是有一些羞耻心的。

“多谢几位兄台仗义执言，但是既然他们想瞧瞧我的手艺，我也不能露怯不是吗？”付东君很淡定的道：“既然你们天下第一楼最擅长的就是做鱼，那我也来两道鱼好了。”

她打开储物戒指，把自己要用到的东西一样一样的全都拿了出来。

她这一往外拿东西，别人就知道她是个专业的了。

晋离还在旁边帮忙，帮她把那些道具都安置下来。

付东君准备做一道糖醋鲤鱼，就是天下第一楼做的那一道。

她先将鱼处理干净，然后拿出了一瓶白酒，她自己酿制的高度粮食酒，一些盐和胡椒粉。

然后用这三样东西，将鲤鱼给腌制了一下。

因为这个时代的鱼和她以前熟悉的鱼是有一点点差距的，土腥味相对比较严重一些，她又切了一些葱姜蒜末，一部分留做炸锅用，一部分埋进鱼肚子里，调制一些面粉糊。

等鱼腌制好之后，烧热油，将剩下的葱姜蒜末倒进去，放入裹着芡的鱼，然后开始调制酱汁。

白糖，醋，一点点的料酒，一点点的酱油，最后放入自制的番茄酱，这番茄酱虽然看起来蛮奇怪的，味道其实还不错，然后加入清水。

这个时候锅里的鱼已经炸至金黄了，她将用来去除土腥气的调味料们，从鱼肚子里和锅里取出来。

重新烧油，重新用葱姜蒜之类的爆香，将已经调制好的酱汁倒进去，陆陆续续的加入一些特殊的调味料，还有让汤汁显得更加浓稠的淀粉液。

最后将浓稠的酱汁浇在鱼身上。

一道糖醋鱼就做好了，糖醋鱼的要领就在调制酱汁，调制出来的酱汁酸甜可口，加上鱼肉的鲜嫩肥美外焦里嫩，独特的风味才是这道菜最大的卖点。

而天下第一楼的糖醋鱼，付东君吃了一口就想笑，加了糖加了醋就叫糖醋鱼了吗？

简直哗众取宠，把一些民间的菜谱，人家是去芜存菁，他们是去菁存芜的改成面目全非的样子，然后用浓重的酱料味掩盖菜品本身的一般，都能称得上是天下第一了，这不是在搞笑吗？

热腾腾的糖醋鱼摆在桌子上，付东君慢慢的洗干净，然后道：“请品尝。”