9.零食，海鲜鸡蛋饼！ (第1/2页)

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黑木场凉握着菜刀的手重重敲在料理台上，冲着叶山亮叫嚣着：“实在是看不顺眼，你这样悠哉的状态，哪里像比赛。”

确实，相比起黑木场热火朝天的状态，叶山亮这边动静实在是太小了。黑木场小时候所处的环境，就是胜利才能生存的战场，只有做出比别人好吃的食物才能活下去的地狱厨房！在料理台上，他就是对胜利充满渴望，叫嚣着的山大王！

“这里，可是战场啊！”盯着叶山亮的眸子里满是阴鸷，“不想赢得比赛的家伙，就给本大爷消失吧！”

“没错，”叶山亮冷静地回应着他，“比起你来说，‘必须要赢’的意识我确实比不过你，不过这也是有原因的....”

叶山亮一边说着，自己手上的动作也没有闲着，迅速在肉上刷了一层酱料。然后指了指自己的鼻子：“理由很简单，因为有这个鼻子，想要输，反而是比较困难的。”

黑木场被他语气中微微的轻蔑给惹恼了：“你说什么？！”

叶山亮却没有管他，转身将鸭脯肉放进了烤箱里。

在烤箱的作用下，鸭肉产生热量，冒出了滋滋作响的油脂，鸭脯肉上涂上的香料也渐渐发挥了作用。从烤箱里慢慢散开了一股奇异的香味。嗅着这股香味，叶山亮颇有些陶醉地说：“完美了。”

“所有人，都在这道香味前跪拜匍匐吧！”

鸭脯肉和辛香料融合缠绕在了一起，散发出令人把持不住的香气，这股由辛香料交织而成的极品香气，是属于操弄举世群香得嗅觉天才，叶山亮。

在这道香气下，向乾日向自子也不禁发出感叹：“究竟要怎样才能调出如此巧妙的味道？辛辣却又柔和、淡雅却又香气扑鼻！”

连悠姬也仔细地嗅了起来，“使用的香料有香菜和小茴香、牛至....呃呃还有....”思索过后，悠姬捂着自己的脑袋大叫起来：“呜呜，太复杂了，分不出来了啦！”

而此时的叶山亮，在全场的惊呼中，冷静又淡定地料理着，拥有着稳若泰山的自信，以及更上一层的，王者的风范。

此时此刻的他，俨然成为了这个空间的最高支配者了。

而黑木场，却一反常态的没有发出任何声音。

“难不成，是被欢呼声吓得退缩了吗？”悠姬若有所思地说着。

“欢呼声什么的，听不到的哦。”突然开口的，是爱丽丝。全身心看着赛场的悠姬被吓了一跳：“你怎么会在这里！”

爱丽丝亲切地挽起一旁姚铃的手臂，冲着悠姬扬起了一个得意的笑容：“因为铃也在这里啊。”

“现在的凉君，感觉到的，只有材料煎出的色泽、油脂滋滋弹跳的声音和气味、鳗鱼的重量......除了他面前那口平底锅中的信息，其他一律排除。全神贯注、火力全开，绝不放过食物最鲜美的那一瞬间。”

此时的黑木场，仿佛狩猎的老虎，浑身紧绷，等待着捕捉猎物的最佳时刻---就是现在！

肥美肉厚的鳗鱼煎得恰到好处，加上红酒和法国香草束慢熬。

这时候，幸平创真发现了一个很奇怪的地方：“刚才鳗鱼还是全剖开的形状，现在已经恢复原样了呀？”

“那是用网油把鳗鱼包起来，卷成原来的形状再煎烤的。”坐在他身旁的，是薙切绘里奈。

猪网油，简称网油，实际是猪的肠系膜，大网膜堆积的脂肪，在猪的腹部成网状的油脂，在制作菜肴时当配料被经常用到。动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。

再看黑木场的料理台上：松松软软热乎乎的土豆泥再加上自制的布里欧修。

布里欧修是法国面包，是用大量鸡蛋和黄油制成，外皮金黄酥脆，内部柔软。法国当地人把Brioche当作酥皮点心或者做成甜点享用。这种面包在制作的时候不允许有水加入，最主要的原料就是鸡蛋和奶油，这种面包极为好吃，口感极佳，而且根本就是入口即化。

黑木场咬牙切齿的声音再一次传递出来：“不管你要用你那香气表演营造什么氛围，都和我无关，我只要咬碎你！”

面对他的叫嚣，叶山亮也露出了和平时判若两人的张扬的微笑。

他不停地掏出了五花八门的辛香料，一个接着一个，让眼看得眼花缭乱。

最先完成的，是叶山亮的‘阿皮基乌斯风烤鸭胸’。

“阿皮基乌斯是提比略统治时期的一位公认的美食家，著有与烹饪相关的作品。以其写作食谱《论烹饪》被认为是他后期的作品，成书于4世纪或5世纪，记有500种食谱。”丸井善二及时地补充，好让极星寮的各位知道这一点。

焦糖化的蜂蜜闪闪发亮，涂上辛香料的鸭肉香气扑鼻，只问香气就令人心神荡漾。