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钱家的老牛被拿去犁地了，为了赶时间，淑德跟着自家婆婆每日一大早就赶往镇上，不到中午就能回来，刚开始两人拎着筐还有那么一点点的累，后来两人走习惯了，走起路来健步如飞，拎着小筐悠悠的走得飞快，脸色也愈发的红润，身体也一天天的变好，果然生命在于运动啊。
镇上的糕点店并没有很大，三十多平米的地方，摆放着零星的几样糕点，大部分都是硬的酥饼和软瘫瘫的糕类，一看这面点师傅的手艺就不到位，但是尝起来味道还算可以，跟镇上的劣质糖果比起来，可是强了不少。淑德看到这样一间小店生意如此红火，基本上就没断过人，心里很是羡慕，同时也十分的雀跃，由此可以看出来镇上的消费水平还是挺高的，那自家生意以后肯定能好做。
淑德为了降低无水蛋糕的生产成本，是把精细玉米面、淀粉和小麦粉三种粉混在一起做的，糖浆也是自己熬制的，钱兴旺自己在镇上摆摊卖的价格是四文钱一斤，因为节约了摆摊的人力费和摊位费，所以给糕点店供货的价格是三文钱一斤，而这边糕点店直接把无水蛋糕的价格卖到了七文钱一斤，还卖得相当的火爆。这着实让淑德感到肉疼，果然经商还是要靠人脉和渠道啊，这糕点店要不是有一大批有钱的顾客，怎么敢卖这个价格，这可是翻了翻的赚啊。
不过肉疼归肉疼，能卖出去赚到钱就行，就算是三文钱一斤供货，对于钱家人来说也是非常满意的价格了，抛掉免费的人力不说，一斤无水蛋糕的成本还不到一文钱，所以这一斤蛋糕纯利润就能赚上两文钱，每天供货五十斤，每天净赚一百多文啊，这对于一个农家来讲可是大收入了，一千斤土豆才卖上200文，而且还是得有人收的情况下。
淑德虽说面上还保持着淡定的表情，但是心里却暗暗下定决心：以后一定要把买卖做大了，绝对不让自己的利益被别人榨取了。
冻土层刚刚融化，化了雪的地面还没有完全干燥，钱老爹就雇了一些青壮劳动力开垦了自家周边的大片荒地，钱兴旺活学活用了自家媳妇的劳动承包制，给雇工们也分配了土地承包，按开荒亩数算钱，不仅解决了磨洋工，还一下子提高了开荒数量，在春播之前顺利的开好了十余亩荒地。
这新开垦的十余亩地是要去镇上备案了，要不然被人检举了，那可就是犯了王法的，不过幸好家里有个秀才，因为功名在身，一亩四两银子的田地，到了小秀才这，二两银子就行了，十余亩地也不过花了二十两银子，四家一均摊，每一家倒也没花很多钱。
这个时代的土地之所以这么的便宜，是因为连年战火导致农民们大量流离失所，大量田地被荒废，劳动力死伤惨重，为了鼓励大家种粮食，朝廷才颁布新的土地法，农民只要肯开垦荒地，只要上交了买地钱，就直接给地契，如若没有那么多的银子，可以到镇上土地管理府先备案，以后用粮食一点点还，十年之内能还完就行，这期间不涨利息。
不过对于这附近几个镇上的人们，种地并不能吸引他们，主要是这地方不仅靠海还靠河，鱼儿什么的可以随便捕捞，至于土地，大家随便种点地就够温饱了，粮食不值钱卖不上价，而一个人外出打工就能赚出好几亩地的粮食钱。
海边有货运，青壮年外出打工有很多的工作，大家有很多副业，所以种地的人比较少，再加上地处偏远，大地主们也没盯上这么个小村庄，所以大量荒地还未被开垦，这一下子就便宜了钱家人。
淑德对此十分费解：这么好的政策，大家竟然也不赶紧去开垦，为子孙后代谋福利。看来人穷还是有原因的，中华上下五千年的历史，这么好的事情能赶上几回啊，等到大地主慢慢形成气候，以后想自家种地都难了，大地主们有无数的办法抢占农民们的那点土地，以后这些有地的村民们只会慢慢的失去自己的土地，慢慢的变成佃农，不断的被大地主们剥削剩余劳动力。
淑德十分的庆幸自家现在做食品生意，赚到了钱，自己可以潜移默化的给钱家人灌输让粮食变钱的好处，钱家老爹也算是个有点远见的人，知道多开垦荒地留给子孙，要不然光靠自己这两片嘴皮子去劝说，还真不一定能成功。
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