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“真的那么好吃吗？咱们都没见过柿子饼，真的可以赚到钱吗？”方梅朵方夏雨和小王氏迟疑的问。
只有方春杏一脸的跃跃欲试，只要是吃的她就很感兴趣！
“当然好吃，当然赚钱了。”方心甜自信的说道。“你们想啊，这柿子熟透了吃就很甜了，如果把水分晒干只留下甜的那部分，是不是更好吃。再说赚钱，你看冬天有什么水果吃啊，咱们把柿子晒干保存到冬天卖，一定有很多人买的，谁愿意冬天就是萝卜白菜啊太单调了。”
在方心甜尽心尽力的忽悠下，方梅朵四人心动了。尤其是小王氏，她的年龄虽然是几人中最大的，但跟着方心甜轻轻松松赚了一两多银子后，她便对这个小姑子充满了信心。这会方心甜如此坚信柿子饼可以赚钱，她觉得她没有理由不相信。
在摘柿子时，方心甜拿着一个果相完整的柿子说：“咱们只找这种发硬的脆的，没有被虫子和鸟吃过的摘。这样的柿子做出来的才好看好吃。”
方梅朵、方夏雨、方春杏和小王氏看着方心甜手里的柿子点点头。接下来几人不再说话专心的摘起柿子来。
这块地零零散散长了六棵柿子树，但是因为没人打理，很多柿子都被鸟和虫吃了。完整的柿子并不算多，方心甜几人把六棵树摘完还没有将牛背上的两个筐装满。这两个竹筐能够承载的重量有一百四十多斤，可见野蛮生长的柿子树产量有多低！
方心甜她们又在山上转悠一圈，才装满两个大竹筐。为了犒劳受累的牛，方心甜在深秋中，搜罗了满满一背篓牛爱吃的草，准备到家后喂给牛吃。
方心甜五人回到家后将柿子放在水里清洗一遍，然后她们每人拿着一把小刀开始给柿子削皮，只需削皮柿子蒂和梗要留着晾晒时绑绳子用。待所有的柿子削完皮后，方心甜找来筛子把柿子皮铺在上面拿到架子上晒太阳，等晒干后给柿子饼上霜用。
接着方心甜又拿出一捆细麻绳，将削好皮的柿子一个个绑在麻绳上，绑完拿去后院支起的架子上绑好晾晒。晚间方心甜会请她娘帮忙用草席将架子盖好用以防露水打湿柿子，如果遇到雨天还要注意防雨。
晒个十来天后，柿子果肉皱缩，这时候给柿子来一个全身按摩，然后再晒几天第二次再来一起次全身按摩，待到柿子外硬里软后，便可以给柿子饼上霜了。
上霜时准备干净的大缸，在缸中放一层干柿皮放一层柿饼，直到将缸放满然后便可以封缸，最后将缸放在阴凉处等待柿子饼生霜。
方心甜她们把柿子饼晒上后开始忙别的，柿子饼需要长时间等待，她们可以利用这个时间做水果罐头。深秋的时间山上的野果子有很多，比如梨、葡萄、还有毛栗子，这些都是可以做成罐头的。
在做罐头之前，方心甜她们去了镇上杂货店买了糖，又去烧瓷窑那买来二十来个十斤装的瓷罐，回家后让方升杨削了许多竹罐子出来。瓷罐子用以储存罐头，竹罐子可以在卖罐头时使用。
方心甜她们在准备好装备后，再次赶着牛上山找野果子，大羊村的村民自然发现方心甜她们改了目标。在之前见到她们摘柿子时，就有村民跟着一起摘了很多回家，但村民不知道方心甜她们是怎么做，只能看着柿子在自己家烂掉，将好好的院子染上一股腐败味，招来家人阵阵的埋怨。
这次村民又见方心甜她们出来采野果，这些人心里虽然着急，但有前车之鉴，还真不敢跟着去摘。他们也想去问，但是谁家有了赚钱法子不藏着掖着到处乱说啊。村民又不敢死皮赖脸的缠着方心甜她们，他们怕把方家人惹恼了挨打。
方心甜几人没有心思理会村民复杂的想法，现在她们全身心都在寻找野果上。果子都是季节性的东西，是不等人的，她们得趁着天不算冷的时候将果子搬回家，冻过的果子做出来的罐头可不好吃。
方心甜她们在山上转了好些天，采了上百斤的野果回来。大部分都是梨和葡萄，还有少部分晚熟的苹果。
果子、罐子和糖已经到位，剩下的就是制作了。
在煮罐头前，她们要清洗果子给果子削皮切块。上百斤的野果清洗和削皮是一个大工程，方家其他人要帮忙，但都被拒绝了。
方心甜几人一致认为，她们自己赚钱，就不能让家人帮忙，如果帮忙她们得给劳务费，这样才能保证以后的钱是她们自己的。唯一的免费工是大堂哥方升杨，人家心疼自己的媳妇，屁颠颠的表示他不要劳务费，他的这一行动换来方心甜她们几人的赞美外加小王氏一个羞答答的笑容。
野果清洗干净削完皮切好块便可以上锅煮了。方心甜家里有两口大锅，能够同时煮出六十斤多斤的东西。
锅里加水水里加糖，烧开后放水果。如果是梨和苹果，煮至果块变色便可以趁热捞出。如果是葡萄便不能煮太久，否则会影响口感，只要葡萄膨胀起来充满水分就装进罐子了。
果子煮好后趁热装进罐子中，为了使罐头可以多存储一段时间，方心甜让免费劳动力方升杨将罐子盖紧盖子倒置，等罐头放凉最后放进阴凉不见光处，这样保存三个月都关系。
用这样的方法，几人将方心甜家西厢空置的那间屋子给塞满了。里面摆满了瓷罐子。
为了好辨认每种罐头品种不同颜色也不同。蓝色的罐子是梨罐头、白色是苹果罐头、绿色的是葡萄罐头、发红色的罐子是栗子罐头。
每次方老头和方老太林慧娘看到满屋的罐子时，都会心疼的直嘬牙花子。做这么些罐头，得要多少糖啊，买罐子的钱花出去多少啊。如果不是他们吃过罐头，知道能卖的出去，否则他们一定会阻止熊孩子败家的，虽然花的不是他们的钱。
罐头做好，方心甜不准备马上就去卖，她想等到下第一场雪后再去县城卖。那时天冷了，市面上几乎没有什么水果，她们的罐头才能卖出一个好价钱。
在等下雪时，她们放进缸里上霜的柿子饼终于可以吃了。
只见柿子饼被一层白白的果糖霜裹着，轻轻撕开后果肉颜色黄亮，再咬一口，口感软绵粘弹，口中盈满甜香的味道。
只需一口，方家人就被柿子饼征服了。在寒冷的冬日，喝一杯热茶吃上一口甜甜的柿子饼，绝对是一件充满幸福的享受。
柿子饼出炉后没多久雪终于下下来了，先是洋洋洒洒的雪粒子，慢慢变成纷纷扬扬的绒絮状。这场雪直直下了一夜才停下，早晨吃过饭，太阳微微露出来，方升杨赶着装有罐头和柿子饼的牛车，载着方心甜、方梅朵、方夏雨、方春杏和已经显怀的小王氏去了县城。
是骡子是马，是时候拉出来遛遛了！能不能赚钱就看这一哆嗦了！
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