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除虫后的麦子飞速成长着,转眼进入六月麦穗开始变的金黄,大羊村开始忙着准备收麦子。而方心甜家的麦子要比村里早熟几天，所以方老头在天还没完全亮的时候，已经领着儿子儿媳还有几个孙子下地割麦子。
虽然在五月份遭受了一次虫子的袭击,索性除虫剂出来的及时,虫子还没来得及对麦子造成伤害已经被祛除干净。并且接下来二十多天一直太平无事,因此麦子反而长的比往年更好一些！
方心甜家的麦子比别人家早熟四五天。所以方青江方青河带着老婆儿子过来一起帮忙。
方升桐三兄弟因为夏收,学堂也放了十几天假，让学子回家帮着家人劳作,所以方升桐方升柏现在每人拿着一把镰刀弯腰割着麦子。
方升松年龄太小,镰刀都拿不稳，所以他和家里的姐姐妹妹一样挎着篮子在地里捡掉落的麦穗。
这次的劳动方心甜有幸参与,她和方梅朵、方夏雨、方春杏一样的打扮，头顶戴着一个草帽遮阳，身上穿着旧衣裳,挎着篮子顶着太阳穿梭在麦茬里,不放过任何一根麦穗。
这些可都是粮食不能浪费！
这里的麦子都是用手割,割完一垄后方老头让方升桐方升杉还有方升柏三个小一些的孙子,将麦子一捆一捆的抱到牛车上放好,牛车满了就拉到村子晒场中,那里有村子唯一的脱壳机,一个手动风扇车。收获谷物类的作物，村里人要排队等号用。
刚刚割下来的麦子还不能直接放进风扇车里去壳。得把它们用大铡刀切下麦穗，麦秸杆堆在一边晒干留着家里备用,麦穗铺在自家划下的地盘上晒着。一直把麦穗晒得干干索索的，才可以上风扇车里脱壳。
这个时候女孩子们和方升松转移地方，他们不再捡麦穗，而是守着晒场赶麻雀。麻雀是害鸟，它们会偷吃粮食，所以方心甜他们每人手里拿一根细竹竿，看到麻雀飞来，立马过去驱赶。
方老头他们一直从天还没亮干到日晒头顶才歇息，他们聚在晒场树荫下。拿出三合面饼子，挖一勺瓦罐里准备好的茱萸蘑菇肉酱抹在饼子上，就着水解决午饭。
简单的午饭吃完，方老头他们闭着眼睛眯了一会儿，但也就是不到两刻钟他们又开始干活了。
这会正是日上三竿热死人的时候，所以他们没有去地里继续割麦子，而是把晒好的麦穗放进风扇车里脱皮。
方心甜他们村的这个风扇车外形和方心甜在前世博物馆里见到的一样。
都是闭合式的风扇车。在装有轮轴、扇叶板和曲柄摇手的右边，是一个特制的圆形风腔，曲柄摇手的周围有圆形空洞，就是进风口。左边有长方形风道，从上方漏斗倒入的稻谷通过斗阀穿过风道，饱满结实的谷粒落入出粮口，而糠粃杂物则沿风道随风一起飘出出风口。
方心甜当初在博物馆听讲解时知道这东西可能产生于西汉晚期，具体时间不明，一直沿用至二十一世纪国家偏僻农村之中，当时方心甜还直感叹老祖宗厉害！
方青江在出粮口放一个大个的竹筐，方青河把麦穗放进风扇车的漏斗里，方青湖力气大，摇动手柄转圈，漏斗里的麦穗尽数进入风腔中。
麦穗在转起来的扇叶板间分离，麦粒从出粮口落尽竹筐中，麦皮碎秸秆则会飘出出风口。
这样几个男人更换着将晒场上晒干的麦穗都完成脱皮，女人们则将成堆的麦粒推开在芦苇席子上让它们尽情享受日光浴。
做完这些，太阳开始西斜，阳光不再那么热辣，方老头他们又要回到地里割麦子了，走之前嘱咐方心甜他们看好麦粒，别让麦粒被鸟雀偷吃了！
过了半个时辰左右，方心甜赶跑自己负责区域的麻雀后，疑惑的摸摸脸。“朵朵姐，起风了！”
方梅朵已经拿着一把木掀开始收麦粒，嘴里还在大叫：“小松快去喊人，快收麦子，那边阴过来了！”
方心甜抬头四处往天上看，只见西南边厚厚一层阴沉沉的乌云飘来，这是要下雨的节奏啊！
真是六月的天娃娃的脸说变就变！
方心甜扭头就看见方夏雨手里也拿着一把木掀一下下吃力的往中间铲麦子，方心甜拉过一边玩蚂蚁的方春杏，两人合用一个簸萁上去帮忙！
老天爷，你就不能行行好，就差这最后一哆嗦了，晴晴天怎么了？等大家麦子都收完了，你再下雨好不好？
方心甜心里默念着，手上也没停下，用簸萁搓满麦子往上一掀，推着麦子一点点往里堆。
在四个女孩子着急上火时，乌云已经滚到她们头顶。方梅朵都要哭了，如果现在不把麦子收起来，被雨一淋，明天麦粒就会发芽，一年也就白忙活了！
方老头几个大人就是这时候过来的，方梅朵见到大人紧张的心情得到放松，眼泪忍不住啪嗒啪嗒落下来。大人都有看到，只是现在没空安慰她，都在着急忙慌地收麦子。方梅朵也没在意，用袖子抹掉眼泪，继续帮着一起干活。
只是麦子刚刚收完盖起来，被乌云遮住的太阳居然又出来了。
“这天……”方青湖看着湛蓝的天空，不知道是该骂老天没事遛人玩，还是骂老天雨没下下来。他总觉得自己怎么骂都不对，干脆闭嘴不出声。
“行了，老婆子，你领着老三家她们三个把麦子摊开，咱们回地里！”方老头说着便往地里走，其余人连忙跟上。
晴天虽然晒人也辛苦，但比下雨要好。
不知是不是方心甜的话顶了用，接下来好长一段时间都没有下雨，就是方心甜家把麦子全部晒干收进粮仓里后也没有下雨。
方青湖为此还感慨今年老天爷很配合，收麦子居然没下雨！
其实方心甜家的麦子只用两天就割完了。她家原就只有七亩旱地，做起活自然快的很。上次买的那二十亩旱地，平分给了大伯二伯家种，而且这些地还要再过两三天左右才能收割。
方老头方青湖在收粮进仓时，留出八百四十斤麦子出来，这是要交的税。一亩一石也就是一百二十斤，除去要交的赋税，还剩下一千四百多斤。
方老头方青湖对于今年的收成充满了意外之喜，他们俩凑在一起算了一下，发现今年的收成比往年足足高了将近二十斤。
他家和别人家不一样。别人家收了粮食大部分卖掉，然后买陈米还有糙米吃，这样省钱！
而他家则是留够一家口粮，其余吃不完的才会卖掉。比如这一千四百多斤麦子，他们家要留下够他们六口人的口粮，剩下的才会拉到镇上卖掉。一个月后的大米也是这样，自己家留出口粮，其余才是要卖掉的。
