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开门一看,竟然是许明杰找过来了。
“你果然在家呢,今天有事吗,没事去我那里,中午我请你吃饭。”许明杰进屋就吵吵道。
“这么闲,你不用去看店吗?”
“还看什么店啊,我那个小店根本不挣钱,还得交房租,要不是从厂子里拿货价格好,我早就关门不干了。”
“关门不干了,那你准备干什么?”王桐问道。
“本来不知道干什么,现在知道了。你干什么我就干什么,我今天来就是想问问你有什么打算,可别管干什么,都带上我一个呗。”
王桐没想到许明杰这么直接,不过一想林小轩开店也却是需要帮手,而许明杰是他目前唯一知根知底,且信得过的人,能让他去帮林小轩,以后他要走也能更放心些。
“我准备开一家小饭馆,你要是乐意的话,就过来帮忙,不过先说好,这家店主要是我老婆来管。”王桐说道。
“那你呢,你准备干什么?”许明杰一听是林小轩管理饭馆,心里有点不把牢,以为是王桐有更好的事情,不想带着他。
王桐自然能猜到他的想法,于是说:“虽然主要是我老婆管,但是暂时我也会参与的,我的计划是半年内在金州开最少开5家分店。”
“5家?干了,回头你和你老婆说一声,就说我干了。”
王桐说半年内要开5家分店,许明杰没有一丝怀疑,一个几天内就能挣出十几万的人,说什么他现在都信。
前天,当许明杰把王桐给的钱拿回家的时候,家里人都对他说,“王桐是个有真本事的人,跟着他一定错不了,叮嘱儿子一定要抓住这个机会。”
许明杰就这样正式加入了进来,若干年后,当身价不菲的许明杰在后辈面前吹嘘的时候,每次都不要脸地说是王桐哭着喊着求他来帮忙的,当然这是后话了。
接下来几天,林小轩的麻辣烫小店全面进入到正式筹备阶段。
对于许明杰的加入,林小轩没有丝毫拒绝,反正也是要请帮手的,更何况只用了一天,许明杰就在金州市的厂区,找到了一家铺面。
这原本是一家卖米粉的小店,面积大概100个平方左右,林小轩起初觉得有点大,她心里想找的其实只要50平米就很好了。
可是王桐看了一下周围的环境,有一家饮料厂和一家方便面厂,都是几百人的规模,周边还有住宿区和和两所所学校,地理位置简直没挑了。
虽然附近小吃店,早点摊也不少,但是王桐最后拍板就是这里了,生意好的地方才会店多嘛,餐饮要扎堆,这个很好理解。
租下店铺,几个人开始忙碌起来,王桐亲自盯着装修改造,林小轩则带着许明杰去跑原材料和其他物品的采购。
忙活了近二周时间,总算筹备得差不多了,餐馆所在的这条街上,时常能飘出一阵阵令人食欲大开的香气,和大家平时熟悉的那种炖肉、炖鱼、烧烤等食物的香气有着本质上的区别。
这是因为林小轩在试菜,培训服务员,为开业做最后的准备。
路过的行人总是有意无意会被这种诱人的香味吸引,不知道这里到底是卖什么的。
毕竟金州位处北部地区,现在的人口流动也不比几年后那么汹涌,麻辣口味的益省小吃,这个年代还不是特别多。
很多人出趟差,带回来的各地小吃,总是会受到亲戚朋友的追捧,很有面子的,因为平时难得有机会吃到。
许明杰这几天已经吃得快拉不出屎了,他是典型的金州人,以前很少吃辣,但是说来也奇怪,尽管试菜的时候第一次吃麻辣烫,把他辣得鼻涕眼泪直流,可是却越吃越上瘾,酸辣粉每次都要盛上一大碗,一边吃,一边顺着脑门流汗,一边喊着“过瘾。”
王桐也对林小轩的手艺大加赞赏。虽然前世的他很少吃这种路边小吃,但吃总还是吃过的。
林小轩做的麻辣烫很讲究,不是王桐前世熟悉的那种伴着麻将加辣椒的一大碗,而是光是蘸料就有七八种,最后组合在一起味道十分复合,香气扑鼻。
终于,万事俱备,只等开业。
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