第六十三章准备过年啦 (第1/1页)

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这边过年有规矩的，供奉祖先的煮菜鸡肉必须是要完整的一整只，意欲完完整整。就连内脏都是要全部清洗干净然后和鸡肉一起煮熟，最后鸡一起摆在贡盘上。

连姿势都是要做的打鸣状，最后要一直供奉完祖先神灵才能切块吃。

梁织儿准备的两只鸡一只是供奉用的，另一只是拿来给娘家送礼的。因为在农村，大家也没什么讲究，万一有什么别的亲戚来走访，就拿自己做的糍粑，鸡蛋之类的回礼。

在梁织儿的记忆中，她是会做几种糍粑的，但因为这几天她都比较忙，没有办法做了，只能在糕点铺子买了些点心麻花什么的送人。

这边厨房在忙着，白婶的女儿杨桃小姑娘就跑去拿扫把打扫院子的杂草，两个十三四岁的少年则爬上房顶清理积雪。

这几天天气都比较好，但晚上还是会下点雪。

就连梁屿都跑到厨房去帮忙看火了，只有沈容钦一个人默默待在房间里看着熟睡的梁兮儿小朋友。

没办法，见不得人啊！人一来就把门给关上了，梁织儿跟两个婶子说兮儿在里面睡觉。两个婶子也没进去，怕把小孩惹醒了等下哭起来又麻烦，今天还有好多事要做。

只是嘱咐梁织儿明天带两个孩子上门拜年。

把鸡杀好清洗完内脏后，就要烧一大锅热水，先放杀好的鸡，放进去的姿势是要提前用麻绳捆好的。内脏要等鸡肉熟的差不多再放，不然会变老。

等熟了再一一拿出来在贡盘上码放整齐。

主菜搞好了，其他的菜就没什么讲究了。梁织儿给梁屿一百文钱让他跟白婶家的枫哥哥去养鱼的刘老翁家买三条四五斤的大鲤鱼来。

刘老翁家里有一口三亩大的大鱼塘，今年收成好，出了了好几条二三十斤的大鱼。

要三只活的，一只清蒸一只红烧，另一只留着养，万一家里来什么亲戚啥的待客。

但梁织儿心里也没啥好期待的，指不定会没有亲戚过来呢！她这一家子是死了丈夫被赶出来的，一般没人会上赶着找晦气。

……

“阿娘！我买了三条三斤重的鲤鱼，一条二十文，三条六十文，回来的时候我看见有婶婶卖猪肉，然后就花二十文买了两个肘子回来……”说罢便朝她摊开收，小肉手里静静趟着几十枚铜钱。

“诶哟！没想到咱屿哥小小年纪心里这么有成算呐！我跟你娘亲正想着要不要去买一点呢！”张婶看梁屿人小鬼大的样，心里稀罕极了。

话说的梁织儿有点羞涩，她第一次主持一家子过年，因为买几只鸡和鱼就够了，没想到还是缺了点昏菜。虽然家里有不少野猪肉，但野猪蹄也不好弄啊！

她急得正要出门去买，没想到梁屿就给买回来了，还是屠夫已经剃毛去了壳的。

“咱小屿真聪明，钱你拿着吧！出去找小伙伴玩玩，听说今天有卖货郎来哦！”她附身下去摸摸他的头把篮子接了过来，本来想亲一下的，但两个婶子还几个孩子都在，她有点不好意思。

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